かくはんって何？
身近なかくはんの例
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コーヒーに砂糖を混ぜる
（粒子を均一に分散させる）
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お風呂のお湯を混ぜる
（温度を均一にする）
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マヨネーズを作る
（乳化させる）
このように”混ぜる”と一言でいっても『何のために混ぜるか』、『どうやって混ぜるか』などはそれぞれ違います。
また、工業的にみても”かくはん”は食品、医薬、化学などいろいろな分野で使われています。
”かくはん”は工業的にみても様々な分野で使われています
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化学産業
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食品など
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医薬
このように、ありとあらゆるものを作るのに役立っている”かくはん”は縁の下の力持ちといえますね！
