搅拌的目的涉及均匀混合、物质移动、导热等多个方面。想要开发出满足顾客需求的技术、选定最佳的设备机器，必须充分了解这些现象。基础研究小组致力于从理论和实验的两个角度解明搅拌槽内发生的各种现象的产生机制，建立起佐竹独有搅拌技术的强固基础。并凭借不断积累的技术经验，以开放式创新的形式积极地与其他行业展开技术合作，以求在新的成长领域中加速技术开发、创造新用途。

搅拌机被广泛使用于各个领域中，为了满足不断高度化的顾客需求，需要研发出新的装置和系统。通过流体分析技术掌握搅拌状态和搅拌作用，基于流体工学的观点开发高效搅拌叶和最佳运行条件，并中试放大到实机规模，为顾客提供基于搅拌技术的解决方案。
以提高搅拌性能和实现节能化为目标，致力于制造令顾客满意的搅拌机。

以搅拌装置的性能验证以及尺度放大的讨论为目的,是CFD(Computer Fluid Dynamics：正从事出自数值流体力学)的流体运动的分析。 另外,是结构分析以及FSI(Fluid Structure Interaction：也根据需要讨论流体構造連成解析),由于流体对结构具有的影响多角,并且正整理能估价的环境。 近年来,关于顾客的拥有的搅拌设备的评价的需要正高涨,满足那项要求从受托计算的侧面也。

近年来在制药行业中以抗体药物为代表的生物药物备受关注。培养研究小组为帮助实现生物药物原料药的高效生产，从搅拌机制造商的角度出发，致力于研究开发富有原创性的培养装置。通过长年的搅拌研究积累起来的技术经验和使用了最新的流体分析的佐竹独有的设备放大技术，实现从实验室到实际生产设备的“无缝”的产业化。顾客所使用的细胞株多种多样，适用的流体也不尽相同。佐竹提供受托培养服务，为顾客找出最适合细胞株的流体。